Erva Doce orgânica sachê (10 unid.)

Nome científico: Pimpinella anisum

Família: Apiaceae

Sinônimos: Anis doce, pimpinela, funcho falso

Partes utilizadas: Frutos (sementes)

Modo de preparo: Coloque 1 sachê por xícara, despeje 200ml de água bem quente (não fervente) e deixe em infusão até o sabor e o aroma ficarem a seu gosto.

Contraindicação: Grávidas de até 3 meses devem evitar consumir o chá em excesso.

Curiosidades: Foi cultivada primeiramente pelos antigos egípcios, espalhada pelos mundos árabe, grego e romano, e hoje, está bem estabelecida em toda a Europa, Ásia e América do Norte. O seu primeiro uso foi medicinal, mas os romanos foram os primeiros a usar a erva doce na forma de condimento, para dar sabor a bolos que eram servidos ao final das refeições para auxiliar na digestão. Ela cresce cerca de 45cm de altura, com folhas largas, flores pequenas de cor creme e sementes castanho-claras.